طرز تهیه‌ی ورقه کدو

طرز تهیه ورقه کدو

[ad_1]

وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: غذایی که میخوام در این مطلب طرز تهیه اش رو براتون بذارم اسمش ورقه کدو هستش که یکی از غذا‌های خیلی راحت و کم هزینه است که به مواد اولیه‌ی زیادی هم احتیاج نداره، ولی طعم و مزه اش حرف نداره. این غذا رو میتونین با نون یا برنج میل کنین و از طعم محشرش لذت ببرین. امیدوارم تهیه اش کنین و راضی باشین.

طرز تهیه ورقه کدو

مواد لازم برای ۳ نفر

  • ۵ عدد کدو سبز
  • ۳ عدد تخم مرغ
  • ۲۰ گرم کره
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه ورقه کدو

طرز تهیه ورقه کدو

طرز تهیه

برای درست کردن این ورقه‌ی لذیذ اول باید کدوهارو رو سرخ کنین پس پوستشون رو بکنین و بعد به صورت ورقه‌ای مثل تصویر زیر ببرینشون ضخامت هر برش کدو نیم سانت باشه کافیه. بعد دو طرف هر کدوم از برش‌های کدو رو به کمی نمک آغشته کنین.

طرز تهیه ورقه کدوبرش کدو

حالا باید کمی روغن داخل ماهیتابه بریزین و وقتی داغ شد ورقه ها‌ی کدو رو داخلش بذارین تا سرخ بشه.

طرز تهیه ورقه کدوسرخ کردن کدو

هر دو طرف کدو رو طلایی کنین.

طرز تهیه ورقه کدوطلایی شدن هر دو طرف

وقتی کدو‌ها سرخ شدن از داخل روغن درشون بیارین و بذارین کنار و بعد کره‌ای که داشتین رو داخل یه ماهیتابه دیگه بذارین و وقتی آب شد کف ماهیتابه رو با ورقه‌های کدو پر کنین.

طرز تهیه ورقه کدوچیدن کدو داخل ماهیتابه

حالا تخم مرغ هارو با کمی نمک و فلفل هم بزنین تا از لختی دربیان.

طرز تهیه ورقه کدوهمزدن تخم مرغ

بعد تخم مرغ رو روی سطح کدو‌ها بریزین.

طرز تهیه ورقه کدواضافه کردن تخم مرغ

حالا باز یه لایه دیگه کدو روی تخم مرغ بچینین و بعد شعله رو ملایم کنین و در ماهیتابه رو بذارین تا تخم مرغ خودش رو بگیره.

طرز تهیه ورقه کدو
چیدن لایه دوم کدو

بعد ورقه کدو رو برگردونین تا تخم مرغ دو طرف سفت و کمی طلایی بشه.

طرز تهیه ورقه کدوبرگرداندن ورقه

حالا ورقه‌ی کدو ما آماده سرو کردنه پیشنهاد میکنم این ورقه رو همراه ماست بخورین که خیلی میچسبه.

طرز تهیه ورقه کدو

[ad_2]

منبع

خواندن
طرز تهیه کرپ سوزت؛ غذای موردعلاقه هیو جکمن

ارسال دیدگاه

message
email
person