فاج تیرامیسو؛ دسر لذیذ ایتالیایی

فاج تیرامیسو؛ دسر لذیذ ایتالیایی


وب‌سایت شور و شیرین: تیرامیسو ازجمله دسر‌های لذیذ ایتالیایی است که آماده‌سازی آن وقت زیادی نمی‌گیرد و طی زمان کوتاهی آماده می‌شود و گزینه مناسبی برای مجالس و میهمانی‌ها محسوب می‌شود. در این مطلب شما را با طرز تهیه این دسر لذیذ آشنا خواهیم کرد.

مواد لازم برای ۸-۱۰ نفر

  • شکلات چیپسی ٤٠٠ گرم
  • شیر عسلی ٢٥٠ گرم
  • اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری
  • آب جوش یک قاشق سوپخوری
  • پودر قهوۀ اسپرسو یک قاشق چایخوری
  • پنیر خامه‌ای ١۲۵گرم
  • پودر شکر ٨٠ گرم
  • خامۀ فرم گرفته قنادی ۱۵۰ گرم
  • پودر کاکائو یک قاشق چایخوری

فاج تیرامیسو؛ دسر لذیذ ایتالیایی

طرز تهیه

۱. قالب مربع را به اندازۀ ۲۰×۲۰ سانتیمتر چرب کنید و با کاغذ روغنی به گونه‌ای بپوشانید که کاغذ از لبۀ قالب بلندتر باشد.

۲. آن‌گاه شکلات و شیر عسلی را در ظرف مناسبی بریزید و به روش بن ماری آب کنید و بعد وانیل را بیفزائید.

۳. سپس مخلوط به دست آمده را در قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا شکلات ببندد.

۴. حالا آب و قهوه را با هم مخلوط کنید و پنیر خامه‌ای و پودر شکر را با همزن برقی بزنید.

۵. اکنون محلول قهوه را به آن بیفزائید و بعد خامه را درون این مایه بریزید.

۶. اینک مایۀ فراهم کرده را روی مخلوط شکلات و شیر عسلی (در قالب) بریزید و دوباره آن را در یخچال بگذارید تا فاج ببندد.

۷. سپس پودر کاکائو را رویش الک کنید و فاج تیرامیسو را به اندازۀ دلخواهتان برش دهید.

فاج تیرامیسو؛ دسر لذیذ ایتالیایی



منبع

خواندن
طرز تهیه‌ی سالاد اندونزی؛ سالادی ساده و مجلسی

ارسال دیدگاه

message
email
person