صبحانه چه تاثیری بر یادگیری کودکان دارد

نخوردن صبحانه چه تاثیری بر یادگیری کودکان دارد

نخوردن صبحانه تاثیر منفی بر یادگیری دانش آموزان دارد و باعث وقفه در یادگیری و تمرکز کودکان می شود.

صبحانه کافی و به موقع بر توانایی یادگیری کودکان تاثیر دارد و افزایش قند خون بعد از خوردن صبحانه باعث بهبود عملکرد مغز و تامین انرژی مورد نیاز ،|

برای فعالیت های روزانه می شود.

نخوردن صبحانه بر یادگیری دانش آموزان تأثیر منفی می گذارد و عملکرد طبیعی مغز مختل می شود، یادگیری و تمرکز کاهش می یابد،

کودکانی که از خوردن صبحانه امتناع می ورزند توانایی کمتری در انجام تکالیف ریاضی دارند و خلاقیت و ابتکار آنها کاهش می یابد.

طبق تعریف سازمان بهداشت جهانی (W.H.O)، سلامتی حالتی از رفاه و آسایش کامل جسمی، روحی و روانی است و نه صرفاً بیماری یا ناتوانی.

تغذیه نقش مهمی در سلامت بدن ایفا می کند، زیرا تغذیه برای رشد و نمو، بازسازی سلول های از دست رفته،

عملکرد طبیعی بدن، عملکرد سیستم ایمنی، تشکیل سلول ها و کلیه عملکردهای مهم بدن ضروری است.

حذف صبحانه در صورت تداوم و تبدیل شدن به عادت، علاوه بر عوارض فوق باعث کمبود سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن می شود و با حذف صبحانه از رژیم غذایی،

مواد مغذی دریافتی در این غذاها جایگزین مواد غذایی دیگر نمی شود. در نتیجه، کمبود کالری، ویتامین ها و مواد معدنی وجود دارد.

صبحانه دانش آموزان باید شامل نان به عنوان منبع انرژی، پنیر یا تخم مرغ به عنوان منبع پروتئین و شیر به عنوان منبع پروتئین و کلسیم باشد.

کره همراه با مربا یا عسل یا خرما بخشی از نیاز روزانه را تامین می کند، به علاوه کره منبع خوبی از ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین A و D است.

دکتر کیمیاگر با اشاره به اینکه استفاده از تنقلاتی مانند چیپس و پفک در ساعات مدرسه باید کاهش یابد.

کیمیاگر گفت: این غذا فضای زیادی در معده اشغال می کند و با کاهش اشتها از مواد مغذی مفیدی بهره می برد.

وی همچنین ادامه داد: آجیل و تنقلات مانند نخود، کشمش، پسته و بادام باید با چیپس و پفک در میان وعده های دانش آموزان جایگزین شود.

این کارشناس تغذیه با بیان اینکه صبحانه برای همه دانش آموزان قبل از رفتن به مدرسه اجباری است، افزود:

نخوردن صبحانه باعث کاهش قدرت یادگیری و همچنین کاهش تمرکز دانش آموزان می شود.

وی با بیان اینکه صبحانه باید 30 درصد انرژی مورد نیاز روزانه انسان را تامین کند، افزود:

نان خالی با چای شیرین غذای مناسبی برای خوردن نیست. برای صبحانه بهتر است مقداری لبنیات مانند پنیر، شیر و ماست غلیظ مصرف شود.

این متخصص تغذیه همچنین به مادران توصیه می کند که شیر، آب میوه، ساندویچ کاکائو، تخم مرغ و میوه های خشک مانند نخود، کشمش،

پسته و بادام را در برنامه غذایی کودکان خود بگنجانند.

توصیه متخصص تغذیه

تنها راه تضمین تامین کلسیم مورد نیاز کودکان و نوجوانان و فرصت رشد

و توسعه نسل آینده ایران اجرای طرح توزیع شیر رایگان در تمامی مدارس کشور است.

کودکانی که عادت به خوردن صبحانه ندارند دچار بیماری هایی مانند سرگیجه، حالت تهوع و گاهی استفراغ می شوند.

گروهی از کودکان ترجیح می دهند از انواع غذاهای گرم مانند ساندویچ، عدس و … استفاده کنند.

نسبت به صبحانه معمولی رسیدگی به این نیاز در کودکان راه خوبی برای ترغیب آنها به خوردن صبحانه است.

مشاهده سفره آرایی زیبا و منطبق با ذائقه کودک، رنگ های شاد مانند نارنجی، صرف صبحانه توسط والدین، ایجاد محیطی عاری از نگرانی و استرس،

محبت به کودک و… پس تحریک اشتها و اشتهای کودک بسیار مهم است. این وعده غذایی را مصرف کنید.

نکته مهم دیگر توجه به زمان صرف صبحانه است.

بهترین زمان برای کودکان در سن مدرسه قبل از ورود به کلاس و برای کودکان پیش دبستانی بین ساعت 7 تا 9 صبح است.

فراموش نکنید که نخوردن صبحانه یکی از دلایل مهم افت تحصیلی کودکان در سنین مدرسه و اختلالات رشدی کودکان پیش دبستانی است.